茶葉飲料是目前頗為流行的飲品之一。這種飲料既有茶葉的清香,又有誘人的甜味,堪稱口感一流。對此范志紅博士指出,人們在喝這種飲料時往往容易忽視糖含量的問題。她建議,如果不是完全沒有甜味的茶飲料,飲用前應該看一下一瓶飲料的含糖量說明和總體積。
以每瓶500毫升為例,若沒有注明“低糖”,則含糖量達到8%-10%,那么喝三四瓶,就會攝入200克左右的糖,相當于吃2碗米飯。如果注明“低糖”,則含糖量大約減半。糖分的大量攝入,會造成B族維生素的缺乏。即便有些茶飲料含糖量較低,也不應該讓孩子大量攝入。因為其中的茶多酚在某些情況下會影響人體對礦物質的吸收。如果這款茶飲料中還含有咖啡因,那么大量飲用還有可能會加重心臟的負擔。
其實,夏天喝飲料的首選是無糖飲料或低糖飲料,比如礦泉水等等。如果大量出汗,可以喝一些含有鹽分的運動飲料。喝飲料要適量,每天控制在2瓶以內為好。如果是在家中,白開水、清茶和綠豆湯是最好的選擇。如果想補充大量出汗時人體損失的營養(yǎng)素,可以喝加少量鹽分(0.3%左右)的自制果蔬汁、紅豆湯、綠豆湯等。這會讓人在補水的同時補充多種礦物質和維生素,并能避免高糖分帶來的不利影響。