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瓶裝飲料凈含量普遍縮水

來源:中國質(zhì)量報(bào) 作者:admin 發(fā)布日期:2011/10/28 點(diǎn)擊次數(shù):2610 [打印] [收藏]
    近段時間,瓶裝飲料提價普遍超過10%。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,瓶裝飲料的銷售進(jìn)入傳統(tǒng)淡季,但是,這并沒有止住飲料“瘦身”的腳步。很多細(xì)心的消費(fèi)者在購買小瓶裝飲料時都發(fā)現(xiàn),以往最常見的500ml裝的飲料,已經(jīng)基本上從市場“隱退”。
    美之源果粒橙換新包裝了,不僅瓶蓋的顏色變了,瓶子還瘦了30ml。這款飲料最初500ml,去年更換包裝,變成了450ml,今年再次更換包裝后,就變成420ml。而立頓、康師傅、統(tǒng)一、可口可樂、百事可樂等眾多知名品牌在內(nèi)的飲料廠家,都推出了凈含量為480ml、450ml、420ml裝的各種飲品,但是,價格都沒有下調(diào)。
    自去年以來,食糖價格不斷上升,已經(jīng)從去年同期的每噸5270元漲到現(xiàn)在的7346元,漲幅達(dá)到39%,而石油價格的變化也導(dǎo)致了塑料包裝價格上漲,這些都是造成食品成本上漲的主要原因。在商家看來,對于瓶裝飲料等快速消費(fèi)者而言,消費(fèi)者對價格比較敏感,為了鎖定消費(fèi)者,維持市場份額,一般企業(yè)不敢輕易漲價。相反,減量不加價的手段比較隱蔽,不容易被消費(fèi)者察覺,專家指出,對于外包裝有明顯變化的產(chǎn)品,廠家可以將其定義為產(chǎn)品包裝的升級;而對于只是對凈含量進(jìn)行調(diào)整的產(chǎn)品,則有隱形提價的嫌疑。