茶被譽(yù)為“最理想的飲料”確實(shí)不過分。因?yàn)?/FONT>茶葉中含有很多對(duì)人體健康有益的成分,常飲茶可預(yù)防多種疾病。但是茶葉中也含有有害物質(zhì),特別是濃茶,對(duì)人體健康有害。古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,可見,喝濃茶的害處古人早知道。
濃茶對(duì)心臟的影響
據(jù)分析,茶葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮,引起失眠;
同時(shí)還可以引起心跳過快,對(duì)患有心動(dòng)過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
濃茶對(duì)胃的影響
濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高,使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高,進(jìn)而可引起胃蠕動(dòng)加快,胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn),胃酸增加,對(duì)胃粘膜刺激加強(qiáng),易導(dǎo)致胃潰瘍。
咖啡因還可以使人上癮,形成惡性循環(huán)。
濃茶對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收的影響
濃茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1、鐵離子結(jié)合,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能正常地被吸收,易造成人體營(yíng)養(yǎng)素缺乏并產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀,如貧血、便秘等。
有研究表明,喝濃茶可加重高血壓、心臟病、糖尿病、腎炎、肝炎等病情。
濃茶對(duì)女性的影響
婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)常飲濃茶有害。
①經(jīng)期因失血過,喝濃茶不利于鐵的吸收,易導(dǎo)致貧血。還可因咖啡因的刺激引起痛經(jīng)和延長(zhǎng)經(jīng)期。
②孕婦喝濃茶,不僅易患貧血,而且不利于其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率,增加排尿,使心、腎負(fù)擔(dān)加重;咖啡因不僅影響胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收,還會(huì)增加胎動(dòng)次數(shù),使胎兒發(fā)育不良,甚至留下先天隱患,對(duì)母體和胎兒健康都不利。
③產(chǎn)期喝濃茶,可因興奮過度而影響休息,導(dǎo)致分娩時(shí)精疲力竭,子宮收縮無力,易造成難產(chǎn)。
④哺乳期喝濃茶,咖啡因可通過乳汁刺激嬰兒引起興奮作用,使嬰兒不安,影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影響哺乳。
可見,喝濃茶的壞處多,應(yīng)該注意避免。