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飲品標(biāo)稱“0脂肪”其實(shí)里面有“文章”
唐代“以胖”為美。但是現(xiàn)代社會(huì)，人人都不愿意長胖，尤其是年輕女性追求的是“苗條”。想方設(shè)法的控制自己的脂肪攝入量，然而就有商家瞅準(zhǔn)了商機(jī)，為迎合顧客的需求在脂肪含量上做出了“文章”。尤其是好多乳酸菌飲品就打出了“0脂肪”的口號(hào)，難道喝這種飲品真的不會(huì)增加一點(diǎn)脂肪嗎？
乳酸菌飲品種類多確有打出“0脂肪”熱量
昨日，記者在西安一家超市的飲品專區(qū)進(jìn)行了走訪調(diào)查，確實(shí)有以零脂肪為賣點(diǎn)的產(chǎn)品，而且主要是乳酸飲品中標(biāo)注的。記者隨即拿了一款乳酸菌飲品，包裝背面印著“活性好菌+0脂肪”的字樣，其中“0脂肪”簡(jiǎn)潔清晰的標(biāo)注一句：0脂肪配方讓身體無負(fù)擔(dān)地享受健康�！�0脂肪就是喝多少都不會(huì)發(fā)胖，你放心拿�！背酗嬈穮^(qū)一工作人員很直接的告訴記者。
記者看到，其口味有原味的、蘆薈、鮮橙等多種口味，高瓶裝的有800毫升，低瓶裝340毫升的價(jià)格7.8元。據(jù)工作人員介紹，盡管冬天，這種“0脂肪”的飲品銷量基本未受影響。價(jià)格雖高于普通產(chǎn)品，但是這種“0脂肪”的賣的非常好，尤其是年輕女娃買的多。
喝“0脂肪”飲品不會(huì)發(fā)胖？在“0脂肪”飲品的營養(yǎng)成分表中，記者看到，脂肪一欄確實(shí)標(biāo)注為“0克”，不過碳水化合物和能量的標(biāo)注都不為“0”，其中能量標(biāo)注每100毫升280千焦，每100毫升飲品的碳水化合物含量15克左右。配料里含有水、白砂糖、脫脂乳粉、葡萄糖等。
喝“0脂肪”飲品不會(huì)發(fā)胖？針對(duì)此類問題，省人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任張英告訴記者，產(chǎn)品中說是0脂肪成分可能是真的，但是，不是說吃不含脂肪的食物就不會(huì)長胖。說是“0脂肪”飲料其中的碳水化合物進(jìn)入人體后，有可能轉(zhuǎn)化為脂肪，攝入過多也會(huì)引發(fā)肥胖、高血脂等。雖然脂肪為0，但其中的白砂糖葡萄糖等也是可以產(chǎn)生能量脂肪的，這只能說是商家的一個(gè)賣點(diǎn)宣傳而已。
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