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“零脂肪”飲料熱賣 專家稱其含糖量高過(guò)碳酸飲料
“沒(méi)有脂肪，但是有糖有熱量，零脂肪在忽悠誰(shuí)？”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)師王旭峰發(fā)微博稱味全乳酸菌“零脂肪”實(shí)際上是在忽悠消費(fèi)者。昨日，記者走訪榕各賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著氣溫升高，這類零脂肪乳酸菌飲料在榕銷售挺火。
專家發(fā)微博質(zhì)疑“零脂肪”
近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)師王旭峰發(fā)微博稱：“一瓶435ml味全零脂肪乳酸菌飲料，雖然沒(méi)有脂肪，但含糖70克，對(duì)普通女性來(lái)說(shuō)，喝兩瓶等于多吃一頓晚飯！”王旭峰說(shuō)，乳酸菌飲料中的確含有數(shù)以億萬(wàn)計(jì)的益生菌，可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，有一定的保健作用，不過(guò)，零脂肪飲料的含糖量和總熱量比碳酸飲料、茶飲料、果汁型飲料還要高。
記者在味全食品官方網(wǎng)站看到，在活性乳酸菌飲料產(chǎn)品介紹上，其寫(xiě)到“每天兩瓶，每天飲用，持續(xù)守護(hù)身體健康”。
味全是頂新集團(tuán)旗下企業(yè)。昨日，記者致電杭州味全食品有限公司，該公司消費(fèi)熱線工作人員告訴記者，乳酸菌飲品零脂肪飲料有含糖，其主要用活性益生菌來(lái)清除身體垃圾，產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并沒(méi)有誤導(dǎo)消費(fèi)者。
提醒
“零脂肪”飲料熱量高兒童不宜多喝
昨日上午，記者走訪福州新華都五四店、永輝屏山店等多家超市，發(fā)現(xiàn)包括光明、均瑤、味全等在內(nèi)的多款乳酸菌飲料在售，光明等品牌乳酸菌在瓶子顯眼處標(biāo)明“0脂肪更健康”字樣，其他品牌在營(yíng)養(yǎng)配料表上顯示脂肪為零。
福州新華都五四店銷售人員介紹，最近每天都可以賣出幾十瓶乳酸菌飲料。購(gòu)買“零脂肪”飲品的消費(fèi)者認(rèn)為，既然飲料上寫(xiě)著零脂肪，就應(yīng)比其他飲料更加健康一點(diǎn)。其中不少女性消費(fèi)者表示，就是沖著喝“零脂肪”飲料不會(huì)發(fā)胖才買的。
“零脂肪”不代表沒(méi)有熱量。記者發(fā)現(xiàn)，以418毫升裝的乳酸菌飲品為例，其配料表中明確寫(xiě)明有白砂糖、葡萄糖等。在營(yíng)養(yǎng)成分表內(nèi)，脂肪的含量為“0”，但每100毫升含有230千焦的能量和12克碳水化合物。換算過(guò)來(lái)，即一瓶乳酸菌飲品，至少含有1000千焦能量和超過(guò)50克的碳水化合物。
省質(zhì)檢院食品專家黃女士告訴記者，我們平時(shí)吃的米飯每100克能產(chǎn)生1200~1600千焦熱量，而按照一瓶400毫升的乳酸菌飲品能產(chǎn)生近1200千焦熱量計(jì)算，喝一瓶乳酸菌飲料，就相當(dāng)于吃100克米飯產(chǎn)生的熱量。
福州市第一醫(yī)院王醫(yī)生也指出，兒童經(jīng)常飲用這樣的高糖飲料會(huì)大大增加患齲齒、肥胖等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
溫州科信飲料生產(chǎn)線設(shè)備：更多飲料生產(chǎn)線
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