據(jù)CIBC全球市場分析師Perry Caicco在近期發(fā)布的一項報告中稱，碳酸飲料行業(yè)正在面臨一場看不見的危機，市場份額逐年縮水，雖然生產(chǎn)商通過降價、促銷活動，整個行業(yè)的銷售額仍然在以每年3、4個百分點的速度持續(xù)下滑。而百事可樂的碳酸飲料境況更為尷尬，今年2月中旬，百事稱其飲料產(chǎn)品銷售下滑5、6個百分點，可口可樂表示其盈利縮水將近1/4，同時全球銷售額沒有達到預期的增長，甚至在其引以為傲的北美市場，銷售額也呈下降趨勢。

目前很多人已經(jīng)意識到大量引用某種物質(zhì)可能會對身體造成傷害，有其是富含糖分的飲料，美國加利福利亞的立法員甚至發(fā)出提案，要求對含糖飲品加貼“警告標簽”，這項提案得到了數(shù)個宣傳公共健康組織的支持，而且不少健康飲料生產(chǎn)商對此提案持歡迎態(tài)度。

據(jù)調(diào)查，比起碳酸飲料，天然椰汁飲品，果汁飲料、維生素功能飲料、茶飲料更受市場歡迎，面對碳酸飲料市場的不斷萎縮，飲料生產(chǎn)商開始迎合新生代顧客的口味，不得不以差異化產(chǎn)品來留住顧客，雖然碳酸飲料極力創(chuàng)新，推出無糖可樂、綠茶口味雪碧等創(chuàng)新產(chǎn)品，但其創(chuàng)新力遠遠趕不上茶飲料和果汁飲料的步伐，逐漸被市場拋在身后也在所難免。