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中國酒業(yè)從“與狼共舞”到“與龍共舞”
中國加入世界貿易組織（WTO）已有十個年頭，在這段不長不短的時間里，中國經濟實現了跨越式發(fā)展，通過積極參與國際化競爭，不斷提高吸收外資的水平，加快對外經濟合作的步伐，中國已躍升為全球第二大經濟體。
伴隨著入世后的政策調整和經濟發(fā)展，眾多外國企業(yè)、外國品牌爭相涌入，給中國消費者帶來了截然不同的文化與服務體驗，同時也潛移默化地改變著大眾的消費意識。具體到酒類行業(yè)，白酒、黃酒等傳統(tǒng)酒種，受益于經濟增長和營銷理念的國際化視野，產能規(guī)模和銷售業(yè)績在十年間都取得了長足發(fā)展，但同時也切實感受到進口酒的咄咄逼人之勢，消費升級所帶來的，不僅僅是高端產品熱銷、市場訴求多元化等利好，更要努力培育新一代核心消費群體，在品質、品牌、營銷、傳播等各個方面加快與國際接軌，入世之后，傳統(tǒng)酒種賴以為根基的家門口市場，正逐漸變成一個國際化競爭的大舞臺。
作為中國入世談判的首席代表，龍永圖認為，當年最關注的是“與狼共舞”，即國內企業(yè)在高水平的國際競爭中如何生存發(fā)展，而十年后，國際上談得更多的是“與龍共舞”，中國的發(fā)展對于國際社會是一個重大機遇，成為世界經濟發(fā)展的積極因素。從“與狼共舞”的未雨綢繆，到“與龍共舞”的開放胸襟，其間恰恰反映了中國酒業(yè)在入世十年間的意識轉變。
當前，進口酒大量進入中國市場，這是與中國國內經濟發(fā)展形勢相匹配的。
據商務部數據顯示，入世十年間，我國平均關稅從2001年的15.3%降到了9.8%；開放了100個服務貿易部門，進出口規(guī)模分別增長了4.7倍和4.9倍，年均增長21.6%，其中，出口增長21.9%，進口增長21.4%，2010年，中國的進出口貿易再創(chuàng)新高，進出口總額接近3萬億美元，我國已成為世界第二大進口國。
與“龍”共舞，全球酒業(yè)的目光聚焦中國，希望在這里找到新的利潤增長空間。十年前，酒類消費還是以國產品牌為主體，傳統(tǒng)白酒在政務、商務、婚慶等場合占據了絕對主角的地位，國產葡萄酒深受消費者喜愛，在高、中、低檔市場均有絕對的優(yōu)勢。而在今天，進口酒已經全面搶灘登陸，在長三角、珠三角等消費較為發(fā)達的區(qū)域市場上，洋酒甚至躋身市場主流，與傳統(tǒng)白酒難分伯仲，進口葡萄酒更是大行其道，由最初的高端領域不斷向大眾消費、日常消費滲透，極大擠壓了國產葡萄酒品牌的市場空間。
就此看來，釀酒行業(yè)的國際化趨勢催生了酒類文章來源華夏酒報消費的全面升級，消費者的選擇余地更大了，對于產品、品牌的評判有了更加豐富、個性的標準，這是進口酒暢銷的重要原因之一，而白酒、黃酒等傳統(tǒng)酒種卻遲遲未能打開國際市場的大門，出口總量雖有增長，但其在國際市場的地位和認知度并未有明顯提升，這也從另一個側面證明，當一個品類不足以滿足消費者從感官到心理的多層次需求，其市場拓展的腳步必然受阻。
如果我們以更具戰(zhàn)略高度的眼光來審視酒行業(yè)走過的十年歷程，就會發(fā)現在全新市場環(huán)境的歷練下，這個傳統(tǒng)行業(yè)已煥發(fā)出全新的活力與價值。
參與國際競爭、國際合作，其實是企業(yè)發(fā)展理念的升級。在分析傳統(tǒng)酒業(yè)的國際化前景時，龍永圖曾向《華夏酒報》記者表示，隨著中國經濟的發(fā)展、國力的強大和國際地位的提高，企業(yè)應該從注重硬實力到“軟硬并舉”，各行各業(yè)都是如此。
“比如說酒類行業(yè)，釀造出一流品質的產品，這就是硬實力，但伴隨著全球化趨勢而變化的競爭格局，還要求釀酒行業(yè)提升形象、影響力和親和力，這就是軟實力。”通過參與國際競爭，可以讓國內企業(yè)更了解國際市場的標準和趨勢，從而更好地滿足不同市場、不同人群的差異化需求，這是實現國際化目標所不可缺少的過程。
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