溫州科信雞尾酒生產(chǎn)線

一、科信瓶裝雞尾酒飲料生產(chǎn)線工藝詳解：

瓶裝雞尾酒飲料生產(chǎn)線飲料的組成：二氧化碳、水、糖、主劑四部分。賦予碳酸飲料主要風(fēng)味的其他添加劑——飲料主劑，集中生產(chǎn)主劑、分散灌裝產(chǎn)品”

飲料主劑由粉末和液體兩部分組成。

粉末有兩個包裝

防腐劑 酸味劑、著色劑、其他添加劑

飲用水→水處理→冷卻→氣水混合← CO2

↓

糖漿→調(diào)配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混勻→檢驗→成品飲料

↗

容器→清洗→ 檢驗

二次灌裝法是先將調(diào)味糖漿定量注入容器中，然后加入碳酸水至規(guī)定量，密封后再混合均勻。又稱為現(xiàn)調(diào)式灌裝法、預(yù)加糖漿法或后混合法

飲用水→水處理

↓

混合→冷卻→碳酸化→灌裝→密封→檢驗→成品飲料

↑ ↑

糖漿→調(diào)配 ↑

容器－→－清洗－ →－ － →檢驗

適用于高速灌裝，應(yīng)用于大型飲料廠。

飲用水→水處理→冷卻→氣水混合← CO2

↓

糖漿→調(diào)配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混勻→檢驗→成品飲料

↗

容器→清洗→ 檢驗

甜味劑、酸味劑、色素、防腐劑

原糖漿：測定其濃度及需要的容積

防腐劑：稱量后溫水溶解

甜味劑：溫水溶解后加入

酸味劑：50％

果汁

乳化劑、穩(wěn)定劑

色素

香精

加水到規(guī)定容積

全套雞尾酒灌裝設(shè)備價格 中小型雞尾酒生產(chǎn)線設(shè)備廠家

二、雞尾酒簡介

 雞尾酒（Cocktails）是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。烈性酒或是葡萄酒作 為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷 葉作為裝飾物。 雞尾酒經(jīng)過200多年的發(fā)展，現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。

    雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調(diào)酒師精心設(shè)計的佳作，其色、香、味兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協(xié)調(diào)的味覺外，觀色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其獨特的載杯造型，簡潔妥帖的裝飾點綴，無一不充滿詩情畫意。

 

三、雞尾酒的特點：

一是這種酒配制成五顏六色，就像雄雞羽翎一樣，光彩悅目。二是這種酒由幾種酒混合而成，并且味道比原來的酒好。因而雞尾酒流傳百年而不衰，且愈加風(fēng)靡全球。

    調(diào)制雞尾酒的方法和步驟：（1）藍莓雞尾酒配方。0.5盎司金酒、0.5盎司伏特加、0.5盎司朗姆酒、0.5盎司威士忌、0.5盎司白蘭地、0.5 盎司綠薄荷酒、0.5盎司糖水、3盎司藍莓汁、冰塊適量、將所有的材料放入雪克壺中搖勻后倒入果汁杯中。 （2）調(diào)制步驟。1）先把冰塊加入雪克壺中。2）加入伏特加，金酒，朗姆酒，威士忌，白蘭地和綠薄荷酒，攪拌均勻。3）再加入藍莓汁。4）最后加入糖水調(diào) 和均勻后，出品。（3）雞尾酒的調(diào)制一般有下面4種方法。第一，兌和法。兌和法是將配方中的酒水按分量直接倒入杯里，不需攪拌即可，但有時也需用酒吧更貼 緊杯壁慢慢地將酒水倒入，以免沖撞混合（如彩虹雞尾酒）第二，調(diào)和法。調(diào)和法有兩種，即調(diào)和以及調(diào)和與濾冰。調(diào)和是將配方中的酒水按分量倒入酒杯里，加進 冰塊，攪拌均勻。全套雞尾酒灌裝設(shè)備價格 中小型雞尾酒生產(chǎn)線設(shè)備廠家

    提高飲料生產(chǎn)線設(shè)備的灌裝精度，不僅 是為客戶服務(wù)，更多的還在于能夠更好的促進自動灌裝機企業(yè)本身的發(fā)展。所以企業(yè)一定要不斷的學(xué)習(xí)，吸收國外先進技術(shù)，是自己的自動灌裝機得到不斷的創(chuàng)新。 這樣，我國的自動灌裝機設(shè)備才能更好的走向國際市場，為國內(nèi)市場的發(fā)展提供更多的機遇和空間，讓產(chǎn)品可以更廣闊的土地展示自己。

四、公司近年部分業(yè)績一覽表

² 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項目；

² 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實驗室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備；

² 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備；

² 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備；

² 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司蘇打水、純凈水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備；

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目；

² 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 蘇州南溪山飲品有限公司提供碳酸飲料、茶飲料生產(chǎn)線；

² 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備；

² 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備；

² 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備；

² 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備；

² 西和縣紅順農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司提供全套大桶、小瓶水生產(chǎn)線

² 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；

² 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；

² 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備

² 禮縣河畔溝純凈水加工廠提供全套小瓶水、大桶純凈水水生產(chǎn)線

² 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備；

² 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備；

² 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備；

² 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 福建寧德葛紅山食品有限公司大桶、小瓶純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備；

² 河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備

² 鞏義市山水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供整套葡萄酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 貴州古方堂生物科技有限責(zé)任公司提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備

² 河北鄉(xiāng)瑤乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 山西牧同乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 鄭州市公路工程公司提供全套大桶、小瓶純凈水生產(chǎn)線

² 現(xiàn)代牧業(yè)（集團）有限公司提供牛奶灌裝、封口設(shè)備；

² 蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 河南寶樂乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 河南養(yǎng)生殿酒業(yè)提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備、全套米酒生產(chǎn)線

² 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南科技大學(xué)提供全套果汁、果酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南君來菌往農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備、易拉罐蟲草飲料生產(chǎn)線

² 鄭州乾誠榴業(yè)有限公司提供全套石榴果酒生產(chǎn)線設(shè)備

全套雞尾酒灌裝設(shè)備價格 中小型雞尾酒生產(chǎn)線設(shè)備廠家

五、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造最佳效益。

為此，我們追求完美，通過完善的設(shè)計、制造和售后服務(wù)，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能。卓越品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)專家。

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道

科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南四環(huán)與嵩山南路交叉口向西300米路南（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（國際）食品機械產(chǎn)業(yè)園E座