科信機(jī)械資訊
科信飲料機(jī)械分類
功能飲料無統(tǒng)一國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 并不適用所有人
恢復(fù)體力、保持活力、抵抗疲勞，這樣的廣告語在市面的諸多功能飲料中廣為盛行。記者昨日在超市上了解到，功能飲料已多達(dá)十余種，均宣稱含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，主打“能量牌”。然而，這些功能飲料并無統(tǒng)一的國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)專家提醒市民勿輕信廣告，功能飲料并不適用所有人。
種類繁多銷售火爆
在西崗區(qū)一家大型超市中，記者注意到，在飲品貨架中專門開辟了功能飲料的專區(qū)。整排貨架大約擺放了8種功能飲料，包括脈動(dòng)、紅牛、佳得樂等多個(gè)品牌，在飲品貨架中大約占據(jù)了20%的份額�！斑@些飲料現(xiàn)在賣得很好，尤其是很多年輕人非常喜歡�！币晃怀袉T工說，功能飲料與其他飲料不同，不以消暑解渴為目標(biāo)，而是以補(bǔ)充能量為主，“以前感覺功能飲料品種比較單一，這幾年突然猛增起來，而且廠商也加大宣傳和促銷力度�！痹搯T工說，有的品牌還推出了大瓶裝，有的品牌廣告更是狂轟濫炸。
記者在超市中隨機(jī)采訪了幾位顧客，大多數(shù)人認(rèn)為功能飲料比普通飲料更健康，而且能補(bǔ)充人體消耗的養(yǎng)分�！拔医�(jīng)常買一些功能飲料，提神醒腦補(bǔ)充維生素�！笔忻窈钕壬且幻绦騿T，平時(shí)經(jīng)常加班，有時(shí)還要熬夜，喝完之后確實(shí)感覺精神多了。
“我覺得功能飲料比普通飲料更好，起碼里面確實(shí)含有益的成分�！笔忻裢跖空f，她最反對(duì)兒子喝碳酸飲料，不過她允許兒子喝功能飲料，“男孩每天運(yùn)動(dòng)量大，多喝點(diǎn)功能飲料還能補(bǔ)充體力�！蓖跖空f。
缺少國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
記者查詢資料了解到，從2012年起功能飲料開發(fā)進(jìn)入高潮。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的2012年前三季度的數(shù)據(jù)顯示，功能飲料在整個(gè)市場(chǎng)占比達(dá)到了近13%，而飲用水為25.6%，碳酸飲料21.9%。相關(guān)資料顯示，目前我國(guó)功能性飲料的產(chǎn)業(yè)價(jià)值已高達(dá)15億美元，產(chǎn)品類型超過150種。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)軟飲料的分類》，“功能性飲料”大致上應(yīng)該是“特殊用途飲料”，是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，包括運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三類。
記者注意到，市場(chǎng)上的功能飲料只有一個(gè)品牌標(biāo)注了不適用于少年兒童，其他品牌均無明確表述。同時(shí)，所有品牌均只有企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并無國(guó)家統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。一位業(yè)內(nèi)人士介紹說，目前沒有一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)能夠?qū)δ苄燥嬃献鞒鰷?zhǔn)確解釋，因此這一市場(chǎng)監(jiān)管有些混亂�！肮δ茱嬃咸幵�保健食品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品之間真空地帶�！痹摌I(yè)內(nèi)人士說，沒有申報(bào)保健食品，保健食品的監(jiān)管機(jī)構(gòu)不管它；未申報(bào)特殊營(yíng)養(yǎng)食品，衛(wèi)生行政部門也不會(huì)按照標(biāo)準(zhǔn)去抽檢。因此，功能性飲料尚處于無人監(jiān)管的真空地帶。
●與其他飲料的區(qū)別
功能飲料不以消暑解渴為目標(biāo)，而是以補(bǔ)充能量為主。包括運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三類。
●在消費(fèi)者中的口碑
大多數(shù)人認(rèn)為功能飲料比普通飲料更健康，而且能補(bǔ)充人體消耗的養(yǎng)分。
●問題所在
只有一個(gè)品牌標(biāo)注了不適用于少年兒童，其他品牌均無明確表述。同時(shí)，所有品牌均只有企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并無國(guó)家統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。功能飲料含有的特殊成分可能對(duì)部分群體造成很大影響。
專家說法
長(zhǎng)期喝飲料會(huì)使兒童智商降低
“功能飲料的所謂功能和效果，大多數(shù)沒有明確的科學(xué)實(shí)驗(yàn)依據(jù)�！贝筮B市保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授劉政昨日接受記者采訪時(shí)表示，功能飲料不能替代正常的水分，同時(shí)，功能飲料只適用于特殊群體，對(duì)廣泛人群尤其是兒童，可能會(huì)帶來一定風(fēng)險(xiǎn)。
劉政認(rèn)為，無論是功能飲料或其他飲品，只是迎合人們的口味，起到一定程度的補(bǔ)水作用，達(dá)到感官上的滿足，但絕大多數(shù)飲料都含糖、防腐劑、色素等成分，因此從健康角度說，劉政不提倡每天攝入大量飲料，還是應(yīng)該用正常的飲用水來補(bǔ)充體內(nèi)的水分�！斑@些所謂的功能飲料含有的營(yíng)養(yǎng)成分微乎其微，對(duì)人體幾乎起不到太大作用�！眲⒄f，在現(xiàn)有的科學(xué)研究中，沒有關(guān)于功能飲料對(duì)人體改善的研究結(jié)果，其宣傳的“補(bǔ)充體力”、“保持活力”等效果主要是廣告推廣或者是理論推導(dǎo)出的結(jié)果。
“而對(duì)于飲料所存在的問題，卻有科學(xué)研究�！眲⒄榻B說，英國(guó)科學(xué)家曾通過實(shí)驗(yàn)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，飲料中含有色素，會(huì)對(duì)兒童發(fā)育產(chǎn)生影響，長(zhǎng)期喝飲料的兒童，智商比同齡人大約減少2%。
而功能飲料含有的特殊成分可能對(duì)部分群體造成很大影響。“比如有的功能飲料中鈉分子含量比較高，如果老年人飲用，可能會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，讓血壓上升�！眲⒄f，另外還包括一些電解質(zhì)成分，也可能對(duì)腎臟帶來壓力。
“尤其是兒童，他們的新陳代謝能力比較弱，一旦大量攝入功能飲料，可能會(huì)損傷肝臟等器官。”劉政說，“以功能飲料替代正常飲用水或補(bǔ)水主要手段，這種想法極為危險(xiǎn)�！眲⒄f。
溫州科信飲料生產(chǎn)線設(shè)備：更多飲料生產(chǎn)線
您可能感興趣的內(nèi)容：