前不久,北京市教育部門通知規(guī)定,中小學小賣部禁售碳酸飲料。早在2005年,美國就規(guī)定在中小學校內(nèi)禁售碳酸飲料。為什么要強行下禁令呢?
什么叫碳酸飲料?即平時說的汽水,包括可樂、檸檬汽水、橘子汽水及各種果味飲料。主要成分包括碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì),白糖、香料,有些還含咖啡因、人工色素等。從營養(yǎng)角度來說,除了糖類能給人體補充能量外,其幾乎不含營養(yǎng)素,且對人體健康有害。具體有哪些害處呢?
1.易越喝越渴。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等,這些成分在體內(nèi)代謝時需要大量的水分,且可樂含有的咖啡因有利尿作用,會促進水分排出,所以越喝越覺得渴。
2.影響消化。碳酸飲料中的二氧化碳在抑制飲料中的細菌時,也抑制體內(nèi)有益菌,所以消化系統(tǒng)就會受到破壞。若喝太多,釋放出的二氧化碳很容易引發(fā)胃腸疾病。
3.導致骨質(zhì)疏松。碳酸飲料的成分,尤其是可樂,大部分含有磷酸。大量磷酸的攝入會影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調(diào)。一旦鈣缺失,對青少年身體發(fā)育損害非常大,缺鈣時骨骼發(fā)育緩慢,致骨質(zhì)疏松、骨折危險性大。
4.降低人體免疫力。攝入較多碳酸飲料,會使人體血液長期處于酸性狀態(tài),各種病菌乘虛而入,使人感染各種疾病。
5.患糖尿病的風險增加。有研究指出,日飲一罐(340毫升)非酒精含糖飲料者,患糖尿病的風險比一個月最多喝一罐者高出22%。
6.誘發(fā)高血壓。有研究指出:每天喝超過355毫升的甜果汁或碳酸飲料,就會增加高血壓風險。
7.損傷牙齒。軟飲料中的酸性物質(zhì)及酸性糖類副產(chǎn)品會軟化牙釉質(zhì),對牙齒齲洞形成起到促進作用,導致牙齒損壞。
8.易導致腎結石。鈣是結石的主要成分,在飲用了過多含咖啡因的碳酸飲料后,小便中的鈣含量大幅度增加,更易產(chǎn)生結石。