飲料機(jī)械專(zhuān)家詳解貼標(biāo)發(fā)展歷史
中國(guó)貼標(biāo)機(jī)雖然在近3年時(shí)間里把絕大部分國(guó)外產(chǎn)品擠出了“國(guó)門(mén)”,但在國(guó)際市場(chǎng)中仍無(wú)地位可言。國(guó)產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)要想打入國(guó)際市場(chǎng),提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)該在“質(zhì)”和“量”上狠下功夫。
中國(guó)是啤酒生產(chǎn)大國(guó),啤酒總產(chǎn)銷(xiāo)量已連續(xù)三年位居世界第一,每年保持兩位數(shù)的遞增速度已是不爭(zhēng)的事實(shí),這種增長(zhǎng)速度預(yù)計(jì)還將持續(xù)一個(gè)時(shí)期。當(dāng)然,啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,用壯烈、慘烈來(lái)形容恐怕也不過(guò)分。實(shí)際上這種競(jìng)爭(zhēng)是一種全方位的、多元化的競(jìng)爭(zhēng),排除其他因素,單就外包裝而言,其優(yōu)劣程度有時(shí)候也會(huì)起到?jīng)Q定成敗的作用。這一點(diǎn)已被這個(gè)行業(yè)的決策者們所認(rèn)同。而提高包裝質(zhì)量和外觀檔次,關(guān)鍵的設(shè)備當(dāng)屬貼標(biāo)機(jī)。產(chǎn)品外觀質(zhì)量的好壞會(huì)直接影響人們的取舍觀。因此,啤酒生產(chǎn)企業(yè)在貼標(biāo)機(jī)的選擇上非常慎重,在使用中備受呵護(hù),在維護(hù)保養(yǎng)上也不惜投入人力、物力和財(cái)力。
中國(guó)啤酒年產(chǎn)量從不足300萬(wàn)千升迅猛發(fā)展到今天的年產(chǎn)量3,189.5萬(wàn)千升,經(jīng)歷了大約20年時(shí)間,而中國(guó)貼標(biāo)機(jī)的發(fā)展過(guò)程與啤酒生產(chǎn)一樣,也只有20年左右的時(shí)間,我認(rèn)為,中國(guó)貼標(biāo)機(jī)的生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程可分為三個(gè)階段:
一、從20世紀(jì)80年代末到1994年為第一階段。這個(gè)階段主要是引進(jìn)、仿制國(guó)外已淘汰的功能不全的貼標(biāo)機(jī)。當(dāng)時(shí)幾個(gè)貼標(biāo)機(jī)生產(chǎn)廠家只能生產(chǎn)貼二標(biāo)(頸、身標(biāo))的貼標(biāo)機(jī),一種是型號(hào)為12-8-6回轉(zhuǎn)式貼標(biāo)機(jī),一種是型號(hào)為15-4-6回轉(zhuǎn)式貼標(biāo)機(jī)。大約有近200臺(tái)的型號(hào)為15-4-6(生產(chǎn)能力24,000瓶/時(shí))貼標(biāo)機(jī)和200多臺(tái)的型號(hào)為12-8-6(生產(chǎn)能力12,000瓶/時(shí))貼標(biāo)機(jī)裝備在國(guó)內(nèi)各啤酒廠的灌裝生產(chǎn)線上運(yùn)行,而大部分灌裝生產(chǎn)線上的貼標(biāo)機(jī)都是進(jìn)口產(chǎn)品。這一時(shí)期,啤酒包裝只需貼二標(biāo),這些國(guó)產(chǎn)機(jī)器基本上還可以滿足要求。由于國(guó)產(chǎn)設(shè)備在功能、性能、外觀和貼標(biāo)質(zhì)量方面與進(jìn)口設(shè)備相比差距太懸殊,對(duì)進(jìn)口設(shè)備不可能產(chǎn)生任何威脅。因此、大家處于相安無(wú)事?tīng)顟B(tài)。這個(gè)時(shí)期進(jìn)口貼標(biāo)機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)上占主導(dǎo)地位,絕大部分啤酒廠家還是選擇進(jìn)口貼標(biāo)機(jī)。廣東省內(nèi)的啤酒廠基本上用的都是德國(guó)克朗斯(KRONES)的產(chǎn)品。
二、從1995年至2001年為第二階段。這個(gè)階段是中國(guó)貼標(biāo)機(jī)生產(chǎn)的提升階段。一是貼標(biāo)速度的提升,從24,000瓶/時(shí)提升到33,000瓶/時(shí),二是貼標(biāo)功能的提升,從貼二標(biāo)(頸、身標(biāo))提升到貼四標(biāo),即同時(shí)可貼頭、頸、身、背標(biāo)。從1995年開(kāi)始,國(guó)內(nèi)各啤酒生產(chǎn)廠家為了提高產(chǎn)品裝潢檔次,提出在啤酒瓶上貼頭標(biāo)和背標(biāo)。為了適應(yīng)這一發(fā)展趨勢(shì),各貼標(biāo)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)一方面研究在原二標(biāo)機(jī)上增設(shè)貼頭標(biāo)和背標(biāo)的功能,另一方面也積極研發(fā)四標(biāo)貼標(biāo)機(jī)。1995年,“青島機(jī)床廠”率先推出了18-8-6(生產(chǎn)能力26,000瓶/時(shí))三標(biāo)貼標(biāo)機(jī),可貼頸、身、背標(biāo),無(wú)貼頭標(biāo)功能。這一機(jī)型是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的最大型號(hào)的貼標(biāo)機(jī)。我認(rèn)為,這一款貼標(biāo)機(jī)的問(wèn)世應(yīng)該是一個(gè)里程碑。是中國(guó)第二代貼標(biāo)機(jī)(四標(biāo)機(jī))研制開(kāi)發(fā)的前奏曲。1997年,“廣東輕工機(jī)械集團(tuán)”推出了18-8-6四標(biāo)機(jī),1998年,“南海平航”(以下稱(chēng)平航)也推出了PH18-8-6四標(biāo)機(jī)。1999年平航又研制成功PH24-8-6(生產(chǎn)能力33,000瓶/時(shí))的四標(biāo)機(jī)。2000年“秦皇島中德”ZD18-8-6四標(biāo)機(jī)和“廣輕’24-8-6四標(biāo)機(jī)相繼問(wèn)世。這些機(jī)型在功能上有重大突破,結(jié)束了過(guò)去國(guó)產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)只能貼二標(biāo)的歷史。在貼標(biāo)速度上也有很大提高,速度從2,4000瓶/時(shí)到33,000瓶/時(shí)的提升,為高速貼標(biāo)機(jī)的研發(fā)奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)在外觀和內(nèi)在質(zhì)量上也有了重大改進(jìn),大大縮小了與進(jìn)口貼標(biāo)機(jī)的差距。但是,由于這些產(chǎn)品均屬于試生產(chǎn)階段,耐用度和穩(wěn)定性仍有待于提高,加上用戶長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)國(guó)產(chǎn)設(shè)備持有懷疑態(tài)度,還是普遍認(rèn)為進(jìn)口的貼標(biāo)機(jī)比國(guó)產(chǎn)的要好,所以,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)口貼標(biāo)機(jī)仍占主導(dǎo)地位。國(guó)產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)仍然對(duì)進(jìn)口貼標(biāo)機(jī)沒(méi)有構(gòu)成多大威脅。從1998年到2001年的幾年間,由于“克朗斯”的產(chǎn)品價(jià)格長(zhǎng)期居高不下,國(guó)產(chǎn)四標(biāo)貼標(biāo)機(jī)還處于襁褓之中,所以,外國(guó)其他品牌的貼標(biāo)機(jī)乘機(jī)大量涌入中國(guó)市場(chǎng),僅蓋奈普(GERNEP)、科時(shí)敏(KOSME)、薩西布(SASIB)等各種型號(hào)的貼標(biāo)機(jī)在國(guó)內(nèi)就有近百臺(tái)之多。
三、從2002年至今為第三階段。這個(gè)階段是中國(guó)貼標(biāo)機(jī)技術(shù)成熟階段,是中國(guó)貼標(biāo)機(jī)歷史上的一個(gè)重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這四年,國(guó)產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)的生產(chǎn)企業(yè)在互相競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí),也形成了與國(guó)外貼標(biāo)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì),在競(jìng)爭(zhēng)中提高、在提高中發(fā)展、在發(fā)展中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中壯大,逐步完成了一個(gè)“質(zhì)”的飛躍。2002年9月,平航自主研制出PH40-8-8(生產(chǎn)能力50,000瓶/時(shí))的高速回轉(zhuǎn)式貼標(biāo)機(jī),該機(jī)在北京“2002中國(guó)國(guó)際啤酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)”上一亮相,立即引起了業(yè)內(nèi)的轟動(dòng)。同年11月,金華金獅啤酒有限公司和福建燕京啤酒有限公司敢為天下先,在‘南輕’的40,000瓶/時(shí)啤酒灌裝生產(chǎn)線上同時(shí)選用了PH40-8-8高速回轉(zhuǎn)式貼標(biāo)機(jī),成為第一個(gè)“吃螃蟹”的人。使得這一新產(chǎn)品有了一個(gè)試用、提高、完善的平臺(tái)。2003年,平航PH40-8-8高速回轉(zhuǎn)式貼標(biāo)機(jī)獲4項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利。該項(xiàng)目于2004年8月在浙江金華市通過(guò)科技成果鑒定(到目前為止,仍是全國(guó)唯一通過(guò)省級(jí)鑒定的國(guó)產(chǎn)貼標(biāo)機(jī))。該項(xiàng)目榮獲2005年度廣東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。被列為“2005年國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品計(jì)劃”。這是中國(guó)貼標(biāo)機(jī)制造業(yè)的一件大事,是國(guó)家對(duì)中國(guó)貼標(biāo)機(jī)制造業(yè)的首肯。不僅僅是平航,也是所有同行乃至啤酒界的驕傲。因?yàn)樗鼧?biāo)志著國(guó)內(nèi)啤酒高速生產(chǎn)線長(zhǎng)期被國(guó)外貼標(biāo)機(jī)壟斷的局面已被打破,高速貼標(biāo)機(jī)領(lǐng)域不二價(jià)的時(shí)代一去不復(fù)返了!這之后,“秦皇島中德”、“青島德隆”也相繼推出45-8-9高速貼標(biāo)機(jī)。這些生產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)的骨干廠家一方面擁有了高、中、低速各類(lèi)型號(hào)貼標(biāo)機(jī)的拳頭產(chǎn)品,另一方面在產(chǎn)品質(zhì)量上和技術(shù)含量上都有了不同程度的提高。過(guò)去,人們總喜歡問(wèn)我:“你的產(chǎn)品跟進(jìn)口產(chǎn)品比有沒(méi)有差距、有多大差距?”現(xiàn)在,人們有時(shí)候會(huì)問(wèn)我:“你的產(chǎn)品與“克朗斯”的產(chǎn)品相比還有哪些差距?”是否可以這樣理解,國(guó)外貼標(biāo)機(jī)產(chǎn)品除“克朗斯”外,其他品牌的貼標(biāo)機(jī)已經(jīng)不如國(guó)產(chǎn)的好了?從2002年至今國(guó)內(nèi)貼標(biāo)機(jī)的供求量就足以說(shuō)明問(wèn)題。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前在中國(guó)啤酒行業(yè)貼標(biāo)機(jī)的年需求量大約100多臺(tái),“平航”占大約40%的市場(chǎng)份額,德國(guó)“克朗斯”約占5%左右的份額,其他國(guó)外品牌基本上銷(xiāo)聲匿跡,已無(wú)蛋糕可分。國(guó)產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,國(guó)外產(chǎn)品已經(jīng)陷入“無(wú)可奈何花落去”的境地。長(zhǎng)期充斥國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的外國(guó)產(chǎn)品有的受到了打擊,有的感受到了 “唇齒之寒”的威脅。
中國(guó)貼標(biāo)機(jī)雖然在短短的三年時(shí)間里把絕大部分國(guó)外產(chǎn)品擠出了“國(guó)門(mén)”,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上樹(shù)立了霸主地位,但是,在國(guó)際市場(chǎng)中仍無(wú)地位可言。究其因,大致如下;
1. 缺少核心技術(shù),或者說(shuō)核心技術(shù)發(fā)掘不夠,產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性提高不大,與國(guó)際一流的產(chǎn)品尚有差距。
2. 產(chǎn)品品種單一,缺乏系列產(chǎn)品,如套標(biāo)機(jī)、熱熔膠貼標(biāo)機(jī)、不干膠貼標(biāo)機(jī)等,這些產(chǎn)品雖然在“2006中國(guó)國(guó)際啤酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)”上偶見(jiàn)。
二、也基本上屬于“拿來(lái)主義”產(chǎn)物,尤其在高速領(lǐng)域仍是空白。
綜上所述,國(guó)產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)若要全面占領(lǐng)國(guó)內(nèi)啤酒、飲料的需求市場(chǎng),打入國(guó)際市場(chǎng),提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,就應(yīng)該在“質(zhì)”和“量”上下功夫,在產(chǎn)品的穩(wěn)定性、可靠性、實(shí)用性上下功夫,在發(fā)掘自己的核心技術(shù)、自主創(chuàng)新上下功夫。
“平航”在發(fā)掘和完善自身的核心技術(shù)和提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的長(zhǎng)期實(shí)踐中,找到了影響貼標(biāo)機(jī)質(zhì)量的五個(gè)“三要素”。不但對(duì)制造貼標(biāo)機(jī)有了理論基礎(chǔ),對(duì)貼標(biāo)機(jī)使用過(guò)程中出現(xiàn)的故障也有排查依據(jù)。依此貼標(biāo)機(jī)理論,平航新研制出了PH48-8-8高速回轉(zhuǎn)式貼標(biāo)機(jī),生產(chǎn)能力為68,000瓶/時(shí),可同時(shí)貼四種標(biāo)簽。是目前國(guó)產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)中貼標(biāo)速度最高的,是貼標(biāo)機(jī)制造行業(yè)一次新的革命。該機(jī)在“2006中國(guó)國(guó)際啤酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)”上一亮相,就被“北京燕京啤酒集團(tuán)公司”選中,與同時(shí)在展會(huì)上展出的由“南京輕工業(yè)機(jī)械集團(tuán)公司”最新推出的48,000
瓶/時(shí)的啤酒灌裝生產(chǎn)線配套,全新展示了行業(yè)技術(shù)的最新水平。
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