含蘆薈的飲料能美容養(yǎng)顏,茶飲料能吸收油脂,甚至減肥,涼茶還能解火去熱,富含維生素的飲料能及時補充各種微量元素……市場上五花八門的功能性飲料打著各種各樣的健康旗號讓人看得眼花繚亂,然而,營養(yǎng)專家卻指出,飲料并非多多益善,也不是適宜所有人群,更無法取代蔬菜和水果。如果不加分辨地盲目飲用,反而會傷身。
“以茶代飯”現(xiàn)象很普遍
市民徐可是個愛美的姑娘,她聽說一些茶飲料中的某些成分能吸附、分解油脂,即使吃得再油膩,也不用擔(dān)心發(fā)胖。擔(dān)心冬天多吃會發(fā)胖的她,前段時間從超市搬了幾箱茶飲料回家,每天不吃飯就喝飲料,白開水一點兒也不沾了。
記者了解到,和徐可一樣,“以茶代飯”現(xiàn)象在一些女性市民當(dāng)中很普遍。甚至還有市民為了減肥,每天以茶代飯,正餐只喝茶飲料。記者了解到,包裝時尚、主打健康理念的新品飲料雖然比普通飲料貴不少,依然受到了女性消費者的青睞。不少消費者說:“口感好,也不是很甜,多喝維C不僅可美容,也不會胖。”
含糖維C飲料喝太多易發(fā)胖
“一瓶飲料所含維生素C相當(dāng)于5個半水果”、“喝維C飲料就像吃水果”……昨日,記者在解放大道一家超市看到,檸檬茶、紅茶、綠茶等含茶和維C的飲料有10余種。超市工作人員告訴記者,進入冬季以來,主打去火、可保持身材的功能性飲料賣得很火,很多人一買就是一大箱,大多市民購買理由都是健康、時尚、好喝。
“成人每天需要攝入的維生素C含量大約在60至100毫克。如果超出這個范圍,就會被人體自然排泄掉,并不會被吸收。”記者從部分功能性飲料配料表上看到,大多茶飲料和維C飲料都使用了食用香精、檸檬酸鈉、果膠等食品添加劑,還普遍添加糖分。對此,駐馬店市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任史巖表示,部分維生素飲料的含糖量不低,喝太多容易發(fā)胖。市民應(yīng)少喝糖水或含糖飲料,多從蔬菜和水果中攝取維生素。
老幼族不宜多飲
“功能性飲料中所含的兒茶素等確實有促進脂肪代謝的功能,但這并不是說大吃大喝以后,喝些茶就不會胖了。減肥關(guān)鍵還在于平衡總體攝入量,盡量吃得清淡點,減少油膩。”史巖表示,雖然一些飲料有消火的功能,但也有禁忌。體質(zhì)虛弱、偏寒者或嬰幼兒飲用太多功能性飲料,可能損傷脾肺,患有十二指腸、胃潰瘍的人要特別注意,當(dāng)心引起虛寒過度。