一、維C飲料生產工藝流程

維C飲料生產成套設備大體上可分為：水處理設備、冷凍設備、糖化處理設備、瓶處理設備、灌壓設備等。

(1)水處理設備它的作用是使自來水，或深井水達到清澈、透明、無毒無菌、無異味符合國家飲水水質標準的要求。

這類設備包括：砂過濾、凈水器、紫外線殺菌器。

(2)冷凍設備它的作用是將處理后的水，降溫至混合時所需的溫度。這些設備有制冷壓縮機組、冷飲水箱、冷飲儲藏箱、蒸發(fā)器等。

(3)糖化處理設備，它的作用是制作維C飲料原液、通過加溫、攪拌、過濾使固態(tài)糖溶化并與各種果汁、色素水香精等制成各種飲料所需的原料。

這類設備包括糖漿攪拌機、糖化鍋、糖漿過濾器等。

(4)瓶處理設備其作用是將塑料瓶（液體灌裝容器）清洗、消毒、滅菌達到國家衛(wèi)生標準。

該套設備包括：浸泡機、沖瓶機、立瓶機等。

(5)灌壓設備作用是向容器瓶子里灌漿、灌碳酸水，然后壓蓋封口。采用等壓溜裝時，可直接向瓶內灌人來自一次性混合機的飲料并在同機上壓蓋封口，省去了灌漿這一工序和設備，封口后的瓶子經貼標（有手工、有機械）后裝箱。

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二、維C飲料生產線組成設備：

維C飲料生產線主要由調配罐、高速融糖罐、過濾器、均質機、板式殺菌機、后處理殺菌鍋、灌裝機、倒瓶殺菌機、打碼機等單機設備組成。全套維C飲料生產線設備價格 中小型維生素功能飲料加工設備廠家

三、維C飲料的簡介

維生素C都備受青睞。早在18世紀，由于缺乏新鮮蔬果，遠洋航行的水手們普遍受到壞血病的威脅。一直到1911年，人類才確定這是由于缺乏維生素C所致。有研究證實，這種水溶性的營養(yǎng)素能幫助人們延緩衰老，它可以促使皮膚產生膠原蛋白，使皮膚保持彈性和光澤。 “如果果汁飲料中的維C，是水果本身所含的天然維生素C，那么，多攝入一點也沒什么大礙。只要沒有超過每日最高攝入量（1000毫克），對消費者來說就是安全的�！敝袊�食品科學技術學會青年委員會秘書長陳芳說，“不過，現(xiàn)在很多果汁飲料在加工的過程中，由于需要經過高溫、加熱的程序，天然維生素C容易流失，所以，果汁飲料中的維生素C在很大程度上添加的都是人工合成的維生素C�！�全套維C飲料生產線設備價格 中小型維生素功能飲料加工設備廠家

五、科信部分工程車間生產現(xiàn)狀

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