全套石榴汁飲料生產(chǎn)線 小型石榴深加工設(shè)備廠家

溫州科信石榴汁飲料生產(chǎn)線
一、石榴汁飲料的特點(diǎn)及功效
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效,對(duì)飲酒過量者,解酒有奇效。 全套石榴汁飲料生產(chǎn)線 小型石榴深加工設(shè)備廠家
◇紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。
◆醫(yī)用價(jià)值
◇石榴可延緩衰老
以色列工程技術(shù)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),石榴中含有延緩衰老預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對(duì)人體均大有裨益。這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)首次為石榴及其產(chǎn)品的抗氧化和抗炎癥功效提出了科學(xué)依據(jù)。
二、石榴汁飲料生產(chǎn)工藝流程
原料選擇→預(yù)處理→加熱打漿→風(fēng)味調(diào)整→均質(zhì)脫氣→殺菌裝罐→密封冷卻。具體鮮桃石榴汁的加工技術(shù)--加工方法如下:
【簡單介紹】
本公司設(shè)計(jì)和承接生產(chǎn)能力為0.5t/h--15t/h的各種果蔬濃縮汁和果蔬汁生產(chǎn)線:果蔬加工從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始,到真空濃縮、超高溫殺菌,無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產(chǎn)果蔬汁飲料產(chǎn)品。
【原料選擇】
選用完全成熟、新鮮、風(fēng)味好、汁液豐富、無病蟲害的桃果,清除干凈有病蟲害或腐爛部分的果子,成熟不夠的桃果要經(jīng)過后熟。 全套石榴汁飲料生產(chǎn)線 小型石榴深加工設(shè)備廠家
【原料預(yù)處理】
1、清洗。 原料選好后用清水洗刷去毛,洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗,除去殘留農(nóng)藥,再放在清水中漂洗,瀝干。
2、切開去核。 用切開挖核機(jī)進(jìn)行。
3、浸泡護(hù)色。 切開挖核后的原料放入0.1%異-抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護(hù)色。
【加熱打漿】
果塊在90-95℃下,加熱3-5分鐘,促使軟化,通過孔徑0.5 毫米打漿機(jī)打漿,除去果皮。
【風(fēng)味調(diào)整】
經(jīng)過上步處理后的果漿,為了增加風(fēng)味需進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時(shí)加砂糖、檸檬酸和L-抗壞血酸(即維生素C)等配料。其比例為桃肉漿100公斤,27%糖液80 公斤、檸檬酸0.45 克、L-抗壞血酸0.07-0.2 公斤。
【均質(zhì)】
均質(zhì)是為了使石榴汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于石榴汁中,增加石榴汁的穩(wěn)定性,防止分層。生產(chǎn)上一般采用130-160公斤/平方厘米的均質(zhì)機(jī)。
【脫氣】
果實(shí)在榨汁時(shí)進(jìn)入氧、 氮和二氧化碳等氣體,其中氧能引起維生素C和色素等物質(zhì)氧化作用,使馬口鐵罐腐蝕,因此必須進(jìn)行脫氣。將石榴汁裝入真空容器內(nèi),使石榴汁呈微霧狀噴出而脫氣。真空法所取的真空度為5.13--5.33帕,溫度低于43℃。
【殺菌裝罐】
石榴汁加熱至95℃,維持1分鐘,立即趁熱裝罐。
【密封冷卻】
旋緊瓶蓋,將罐倒置1分鐘。密封后迅速分段冷卻至38℃左右后入庫貯存。質(zhì)量合格的石榴汁成品呈粉紅色或黃褐色,允許帶暗紅色;液汁均勻混濁,長期靜置后有微粒沉淀;具有桃汁風(fēng)味,無異味;可溶性固形物達(dá)10%-14%。
三、全自動(dòng)石榴汁飲料生產(chǎn)線
適用容器:200-2000ml各種容量及形狀的PET瓶和玻璃瓶
灌裝系統(tǒng):壓力灌裝
生產(chǎn)能力:5000BPH—24000BPH
全自動(dòng)石榴汁飲料生產(chǎn)設(shè)備采用先進(jìn)的微負(fù)壓重力式灌裝原理,灌裝快、穩(wěn)、準(zhǔn),設(shè)有完善的物料回流系統(tǒng),也可實(shí)現(xiàn)回流時(shí)獨(dú)立回氣,不與物料接觸,減少物料二次污染及氧化。
全自動(dòng)石榴汁飲料生產(chǎn)線包括:全自動(dòng)熱灌裝設(shè)備、倒瓶殺菌、噴淋冷卻、吹干機(jī)、噴碼機(jī)、全自動(dòng)套標(biāo)機(jī)、全自動(dòng)膜包機(jī);可以根據(jù)客戶需求配備全自動(dòng)理瓶機(jī)、以及吹瓶機(jī)。
全自動(dòng)石榴汁飲料生產(chǎn)線 適用產(chǎn)品: 石榴汁、茶飲料、功能性飲料等飲料的高溫灌裝,還適用于純凈水、礦泉水等不含氣飲料的灌裝生產(chǎn)
四、公司近年部分業(yè)績一覽表
全自動(dòng)沙棘汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格|中小型沙棘果汁飲料加工設(shè)備廠家
五、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造最佳效益。
為此,我們追求完美,通過完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。卓越品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)專家。
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