一、秋梨膏生產(chǎn)步驟

原料-洗滌-切塊-軟化-榨汁-過濾-濃縮-加糖-加中藥汁

科信梨膏熬制鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。整套秋梨膏生產(chǎn)線設(shè)備 秋梨膏加工設(shè)備 秋梨膏熬制設(shè)備廠家 
(1)、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu) 
(2)、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。 
(3)、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 
(4)、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

二、科信秋梨膏生產(chǎn)設(shè)備特點(diǎn)

燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

(6)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度**達(dá)300℃左右。

(7)、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。

(8)、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

(9)、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣。

(10)、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

4.科信梨膏熬制鍋結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

小型電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋鍋體

是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

三、秋梨膏制作方法

梨6個(gè)、干紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

步驟：

1、將干紅棗洗凈后對(duì)切去核，生姜去皮后切成細(xì)絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

2、將去核后的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起。

3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然后用漏網(wǎng)撈起梨蓉用另一只湯匙按壓，擠出更多梨汁。

4、將擠壓后的梨渣紅棗和姜絲扔掉，鍋內(nèi)只留下梨汁，繼續(xù)用最小火熬煮約1小時(shí)后至梨漿濃稠后熄火放涼。

5、在放涼后的梨漿里調(diào)入蜂蜜拌勻后放入密封罐保存即可。

四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造最佳效益。

為此，我們追求完美，通過完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù)，確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。卓越品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。

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