科信機(jī)械資訊
科信飲料機(jī)械分類
旋蓋式飲料瓶蓋有隱患
汽水、礦泉水等瓶裝飲料現(xiàn)已成為人們身邊常用飲品之一。然而近年來(lái)，因瓶蓋、瓶口引發(fā)的新聞層出不窮，飲料瓶口發(fā)霉變質(zhì)、蟲(chóng)卵孳生、細(xì)菌超標(biāo)的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮。其中涉及諸多大品牌的產(chǎn)品，而生產(chǎn)商對(duì)于上述問(wèn)題的解釋大多會(huì)將其歸咎于倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題。到底確如生產(chǎn)商所說(shuō)，還是飲料本身就存在一定的安全隱患？
封口壓力不夠
長(zhǎng)期存儲(chǔ)細(xì)菌會(huì)進(jìn)入瓶?jī)?nèi)
調(diào)查顯示，多起質(zhì)量問(wèn)題均與旋蓋式飲料瓶的瓶口設(shè)計(jì)缺陷脫不了干系。旋蓋式飲料瓶的瓶口螺紋部分僅起到緊固作用，未能完全密封，不能保護(hù)瓶口螺紋部分的衛(wèi)生，很可能會(huì)導(dǎo)致灰塵、細(xì)菌的入侵，致使瓶口發(fā)生二次污染。而這也幾乎是包裝行業(yè)內(nèi)的一個(gè)公開(kāi)秘密。
既然螺紋部分不能起到密封作用，那瓶蓋的什么地方才是起到密封作用的關(guān)鍵呢？真正起到密閉作用的是瓶蓋上有一塊突出的膠墊，它能在擰緊瓶蓋的同時(shí)加壓緊貼瓶口，起到密封的作用。有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)：將未開(kāi)封的瓶裝礦泉水浸入墨水中，浸泡一會(huì)兒拿出，打開(kāi)瓶蓋發(fā)現(xiàn)瓶口螺紋部分已經(jīng)滲入墨水。由于瓶蓋與瓶口頂部有一處膠墊密封，保證了瓶?jī)?nèi)飲料與外界的隔離，因此墨水僅滲透到螺紋口處，并未進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。
目前，我國(guó)的飲料都是機(jī)械化流水線生產(chǎn)的，封口時(shí)難免出現(xiàn)壓力不夠、密封不嚴(yán)的問(wèn)題，而瓶口的螺紋部分又不能起到密封作用，缺少雙重保護(hù)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸，細(xì)菌便會(huì)進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。這便不難解釋為何諸多大品牌的產(chǎn)品都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
國(guó)內(nèi)瓶口螺旋部分
密封和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍是空白
生產(chǎn)廠家可以通過(guò)超聲波和熱收縮技術(shù)使塑料收縮，或是更換模具來(lái)增強(qiáng)瓶口的密封性。但出于成本原因，這些技術(shù)并未得到多數(shù)企業(yè)的采納。對(duì)于飲料廠來(lái)說(shuō)，一臺(tái)瓶坯與瓶蓋一體化的機(jī)器造價(jià)高達(dá)千萬(wàn)元人民幣。若是僅改動(dòng)一個(gè)小小的瓶蓋設(shè)計(jì)就需要重新購(gòu)進(jìn)一臺(tái)千萬(wàn)元的機(jī)器，生產(chǎn)商會(huì)覺(jué)得有些劃不來(lái)。
我國(guó)對(duì)于飲料飲品出臺(tái)了很多相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其中包括：聚酯（PET）飲料瓶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飲料瓶蓋墊片密封衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及飲料內(nèi)容物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。但國(guó)家對(duì)于飲料瓶口螺紋部分的密封和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)處于空白狀態(tài)，并沒(méi)有任何關(guān)于飲料瓶口與瓶嘴螺紋處的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于食品安全而言，由此產(chǎn)生的瓶裝飲料二次污染問(wèn)題不可小覷。因此，國(guó)家應(yīng)重視此問(wèn)題，盡快出臺(tái)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，以杜絕瓶口二次污染的問(wèn)題。此外，國(guó)內(nèi)瓶口螺旋處衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的空白也成為廠商對(duì)于這一問(wèn)題未能給予足夠重視的重要原因之一。
最好將飲料直接倒在容器中飲用
由于螺紋口處不密封，會(huì)導(dǎo)致在灌裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)戎T多環(huán)節(jié)產(chǎn)生二次污染問(wèn)題。因此建議消費(fèi)者飲用瓶裝飲料時(shí)不要直接用嘴接觸瓶口，以防細(xì)菌、塵埃等進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)人體造成危害。部分人認(rèn)為使用吸管喝飲料既安全又時(shí)尚，但殊不知五顏六色的吸管背后存在巨大的安全隱患。劣質(zhì)吸管很可能是使用廢舊的塑料制成的，對(duì)身體有很大的危害。因此，建議人們將飲料直接倒在容器中飲用。
溫州科信飲料生產(chǎn)線設(shè)備：更多飲料生產(chǎn)線